Éclat du Palais d’Étoile – 15.00€

Vodka, liqueur de cassis, sour mix maison, champagne brut

Coucher du d’Aphrodite

soleil – 14.00€

Rhum ambré, liqueur de passion, purée de passion, jus de cranberry, jus d’ananas, citron, sirop de fraise

Flamme Dorée des Tropiques – 15.00€

Rhum vieux, Jack Fire, jus d’ananas, citron, caramel beurre salé, piment

Mocktail Magic

Éveil de la Dryade

Jus de concombre, verveine, miel, vanille, jus de pomme, citron

Zéphyr du Phoenix

Ananas, citron, combava, purée de passion, gingembre, eau pétillante, citron vert

Perle de l’Océan Céleste

Ananas, citron, gingembre, menthe fraîche, eau gazeuse

LE SORTILÈGE DES QUATRES HEURES

Souris d’agneau

Ecrasé de pomme de terre des Hauts, jus corsé caloupilé, légumes bio glacé du moment

LE GRIMOIRE DES DEUX ROYAUMES

Burger artisanal Steak de bœuf black Angus OU tenders de poulet maison Fromage pays, tomate et mesclin, mayonnaise fumée, oignons frit, pickles de chouchou Frite Maison et Salade fraîche du marché

SECRET DE LA FORÊT

Un trésor de volaille tendre, niché sur un écrasé de pomme de terre truffé, accompagné de légumes bio glacés comme des perles. Le tout sublimé par une sauce au poivre vert du pays, pour une balade gourmande en pleine nature.